Bio Zistrose Tee

Cistus incanus – Pflanze Europas 1999.

Zistrose (Cistus incanus) wächst besonders reichlich in der Macchia – Landschaft auf der griechischen Halbinsel Chalkidike.

Sie wächst in immergrünen Sträuchern bis zu einem Meter hoch. Ihre rosa Blüten wirken sehr zart, die Blütenblätter fast ein wenig zerknittert. Der Duft der Pflanze ist angenehm harzig aromatisch. Die Blüten und Zweige der wild wachsenden Zistrose werden von den Einheimischen geschnitten und sofort an Ort und Stelle in überdachten und nach den Seiten hin offenen Holzgestellen getrocknet.

Die Teepflanze Cistus incanus ist eine der polyphenolreichsten Pflanzen Europas. Polyphenole entfalten im Organismus eine ausgeprägte antioxidative Wirkung, weit stärker noch als die Vitamine C und E es vermögen. Desweiteren sorgen sie für ein natürliches biologisches Gleichgewicht in unserem Körper.

Zistrose (Cistus incanus) – Tee schmeckt sehr aromatisch, fast ein wenig harzig. Man verwendet ca. 10g Zistrose – Teekraut auf 1 Liter Wasser. Die Ziehzeit beträgt – je nach Geschmack – 2 bis 5 Minuten.

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