Aus Liebe zum Tee

Bio - Pu Erh Tee

Pu-Erh -Tee ,was der Tee aus Yunna wirklich kann Der rote Pu-Erh-Tee stammt aus den Regionen Simao und Xishuangbanna von Yunna, dem „Land des ewigen Frühlings“, in der südwestlichsten Ecke China`s ,nahe Tibet. Dort herrscht ganzjährig sehr mildes Klima. Benannt wurde der Tee nach der Stadt Pu Erh im Bezirk Simao ,die seit Jahrhunderten für ihren Teehandel bekannt ist.

Geschmack und Geruch ,sowie sein Verhalten beim Aufguß, unterscheiden sich deutlich von den gängigen Grün-,Weiß- und Schwarztees. Pu -Erh-Tee ist anders. Generell wird jeder Pu-Erh-Tee aus den Blättern des Teebaumes Qingmao hergestellt. Der anschließende traditionelle Verarbeitungsprozeß ist allerdings eine Kunst für sich. Das Geheimnis der Herstellung des Pu-Erh-Tee`s wird sorgsam gehütet.