Wu Long Tee - Für eine bewusste Ernährung Wu Long-Tee kennt viele Namen. Das englische Derivat seiner ursprünglichen chinesischen Bezeichnung betitelt ihn als „Oolong“, was übersetzt, „Schwarzer Drache“ oder „Schwarze Schlange“ bedeutet. Anderswo nennt man ihn „Wu lange“ oder „Wu langer“ Tee.

Alle diese Bezeichnungen jedoch gehen auf eine seit Jahrhunderten überlieferte Legende zurück. Demnach soll ein chinesischer Teebauer namens Wu Liang bei der Arbeit von einer furchterregenden schwarzen Schlange verschreckt worden sein und flüchtend seine frisch geernteten Teeblätter unbeaufsichtigt zurückgelassen haben. Als er mutig Tage später wiederkehrte, war die Schlange verschwunden, aber auch seine Teeblätter fand er verändert vor. Die Säfte der frischen Teeblätter waren an der Luft oxidiert und überraschten den Bauern nun mit einem erstaunlichen Geschmack, den man bis dahin in China nicht kannte.

Bis heute werden Wu Long-Teeblätter auf diese Weise verarbeitet. Statt sie wie Grün- oder Schwarztee zu fermentieren, werden die Blätter an den Rändern angeraut. Die Blattsäfte treten nach außen und oxidieren an der Luft, bis der Tee einen Reifegrad zwischen 30-70% erreicht hat.

Die in Wu Long-Tee enthaltene Menge an Koffein(Teein), liegt etwa zwischen grünem und schwarzem Tee. Sein Geschmack ist weniger scharf, tendiert eher zur Süße des Schwarztees. Er stärkt das Immunsystem und wirkt gleichzeitig wohltuend auf Körper und Seele.

Eine besondere Eigenschaft des Wu Long-Tees hat dafür gesorgt, dass er in den letzten Jahren sehr schnell bekannt wurde. Einige nahrungsphysiologische Eigenschaften von Wu Long: - Wu Long-Tee unterstützt den Fettstoffwechsel bei einer gewichtsreduzierenden Diät - Wu Long-Tee hat die Fähigkeit, die Umsetzung kohlenhydratreicher Nahrung zu körpereigenen Fetten zu vermindern ; er fördert die Fettverbrennung Ein Wu Long Teebeutel enthält ca. 2,5 Gramm Wu Long Teekräuter. Zubereitung: 2 Teebeutel pro 1Liter Wasser ; 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. 40 Teebeutel pro Packung. Empfehlung: 15 Minuten vor der Malzeit eine Tasse Wu Long Tee trinken Sollte es Ihnen im Berufsalltag an Zeit und Ruhe für den einzigartigen Wu Long-Teegenuss mangeln, empfehlen wir Ihnen Sanleaf-Ernährungsbewuste Kapseln. Bitte beachten Sie, dass sich Sport und Bewegung auf jede gewichtsreduzierende diätische Maßnahme positiv auswirken und den Erfolg erhöhen.